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<strong>Platine</strong> - Établissement de prestige au standing remarquableDomaine des Andéols
France / Provence / Saint Saturnin-Lès-Apt

 

 

 

Présentation

La table des Andéols est un voyage au cœur des saveurs de Provence. En résonance avec la beauté et l’esprit du lieu, elle respire la joie de vivre et la générosité, parfums et chaleur. Le chef, Julien Dumas, disciple d’Alain Ducasse, propose une cuisine raffinée alliant l'inspiration du moment aux déclinaisons des produits du terroir.

Domaine des Andéols
Hameau des Andéols
84490 Saint Saturnin-Lès-Apt
Tél. (1) 450 575 3035
Email

Horaires

Petit déjeuner: de 7h30 à 10h30
Déjeuner de: 12h30 à 14h
Diner de: 19h30 à 21h45

Le chef

Extrait de la carte

  • Salade César des Andéols, pain frit, tomates/poivrons confits
  • Denti de Méditerranée en feuille d'Agastache, fenouil et citron confits, sauce vierge
  • Filets de pigeon du Berry, foie gras fumé au genévrier, livèche, sucs réduits

Menu " La Méditerranée " Laissez-vous guider par l’inspiration du chef autour de 6 mets

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Fiche hôtel

 

Réservation express

Services / Equipements

  • 19 Chambres et suites
  • Restaurant gastronomique
  • ADSL / Wifi
  • Bar et Salon
  • Piscine
  • Parking
  • Piscines couvert et découverte
  • Spa
  • Restaurant gastronomique
 
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