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<strong>Or</strong> - Établissement de grande tradition à l'atmosphère uniqueChâteau de l'Ile & Spa
France / Alsace / Strasbourg-Ostwald

 

 

 

Présentation

A la belle saison, vous apprécierez le déjeuner sur la terrasse au bord de l'eau. La cuisine de grande qualité se trouve complétée par une très belle carte des vins, riche en crus fameux d'Alsace ; son chef, Yannick Mattern, élabore ses mets à partir des meilleurs produits de chaque région de France, tels que le piment d'Espelette ou le Carré d'agneau du Quercy. Les palais délicats pourront se délecter de variations raffinées dans le restaurant " L'Asszimmer" et les gourmets attachés au patrimoine culinaire régional, pourront déguster de savoureuses spécialités locales au restaurant " la Winstub".

Château de l'Ile & Spa
4, quai Heydt
67540 Strasbourg-Ostwald
Tél. (1) 450 575 3035
Email

Horaires

La Winstub de l'Ile : ouvert le midi du Lundi au Samedi et le Dimanche soir.

Menu à partir de 26€

L'Asszimmer: Ouvert le soir du Lundi au Samedi et le Dimanche midi.
Menu à partir de 50€

Le chef

Extrait de la carte

  • Foie gras de canard mi-cuit à la mangue
  • Gambas rôties à l'huile d'olives et flambées au whisky
  • Choucroute Royale
  • Bâtonnets de rhubarbe pochés à la vanille et sorbet au fromage blanc

 

Les menus sont susceptibles de changer selon les saisons.

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