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<strong>Or</strong> - Établissement de grande tradition à l'atmosphère uniqueHôtel California Paris Champs-Elysées
France / Paris / Paris

 

 

 

Présentation

Gilles Courtin, notre chef de cuisine et Elodie Plautard, notre maître d'hotel, ont le plaisir de vous faire profiter de la douceur du patio pour découvrir une cuisine raffinée avec des menus créatifs et un service personnalisé. Notre restaurant vous propose, dans un cadre chaleureux où convivialité rime avec plaisir, une cuisine variée et audacieuse pour vous mettre en appétit.

Hôtel California Paris Champs-Elysées
16, rue de Berri
75008 Paris
Tél. (1) 450 575 3035
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Horaires

Le chef

Extrait de la carte

- Méli-mélo de Jabugo, pommes de terre Roseval et crème légère

- Guacamole au cumin et perles du Japon, dés de saumon fumé Danois

                                ****

- Coquilles Saint-Jacques fraîches rôties au sel de l'Himalaya aux poireaux

- Suprême de pintade à l'huile de noisette, purée de pomme de terre à l'ail doux

                                ****

- Tarte Tatin à la banane et crème au chocolat aux éclats de fèves

- Pommes au miel et dés de pain d'épices, crème Calvados

 

 

Les menus sont susceptibles de changer selon les saisons.

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