Hôtel Pavillon Henri IV Saint-Germain-en-Laye (Région parisienne) France/ Boutiques hôtels restaurant séjour gastronomique - HOTELS & PREFERENCE

Petit déjeuner : de 07h00 à 10h00
Déjeuner : de 12h00 à 13h45
Dîner : de 19h30 à 21h30
Fermé le dimanche soir

• Queues de langoustines croustillantes au basilic, petit mesclun parfumé à l'huile d'Argane;
• Escalopine de foie gras de canard poêlée au nectar de citron vert et gingembre;
• Saint-Pierre cuit en peau, poêlée d'artichauts poivrade et fèves au romarin;
• Coeur de filet de boeuf de Salers, pommes souflées, sauce Béarnaise;
• Brochette de fruits rouges, mousse légère de chocolat blanc, sorbet au yaourt mentholé.

La carte change au gré des saisons.