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<strong>Or</strong> - Établissement de grande tradition à l'atmosphère uniqueChâteau de Montvillargenne
France / Région parisienne / Gouvieux

 

 

 

Présentation

Le nouveau restaurant "Le Villargenne" vous invite à la découverte de ses spécialités de poissons et crustacés! Une cuisine d'amour une cuisine de passion qui perpétue les goûts et les parfums d'antan et vous fait découvrir de subtils mets de poissons, crustacés et coquillages et des plaisirs sucrés envoûtants laissant ainsi vos papilles en émoi. Au Villargenne, vos cinq sens s'émerveillent.

Château de Montvillargenne
Avenue François Mathet
60270 Gouvieux
Tél. +33 (0)1 78 94 90 40
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Horaires

Le chef

Extrait de la carte

  • Rosace de bar à la coriandre fraîche
  • Mousseline d'artichaut
  • Rôti de lotte aux cébettes
  • Infusion de marjolaine crémée
  • Langouste puce rôtie au vinaigre de Xérès - Vinaigrette à l'échalote
  • Côte de boeuf de Salers grillée
  • Tatin à l'échalote et pomme grenailles
  • Daurade en écaille de pommes de terre Vitelotte en jus dissocié.

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