Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly

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France / Ile de France / La Chapelle-en-Serval

Salle à manger - Tiara Chateau Hôtel Mont Royal Chantilly - La Chappelle-en-Serval

Plat - Tiara Chateau Hôtel Mont Royal Chantilly - La Chapelle-en-Serval

Terrasse - Tiara Chateau Hôtel Mont Royal Chantilly - La Chapelle-en-Serval

Présentation

Le restaurant L’Opéra du Tiara Château Hotel Mont Royal Chantilly occupe la salle principale de réception du château : une salle originellement dédiée aux arts de la musique et du théâtre.

Les moulures, les volumes, les lustres participent au prestige intact de cet espace consacré à l’enchantement des papilles. Le nouveau Chef, Emmanuel Picard, vous y accueillera toute l'année pour vous faire découvrir une cuisine française revisitée.

Venez également découvrir le bar Le Stradivarius, un lieu de détente par excellence avec ses boiseries.

à partir de
~~400€~~
200€

Réserver

Salon et bar - Tiara Chateau Hôtel Mont Royal Chantilly - La Chapelle-en-Serval

Horaires

Ouvert toute l'année

Petit déjeuner: de 7h à 10h30 Déjeuner: de 12h30 à 14h Dîner: de 19h30 à 22h

Le chef

Franck Charpentier

Extrait de la carte

Foie gras frais de canard maison, tuile au pain d'épices, véritable chutney à la mangue
Filet de daurade royale à la vapeur de citronnelle en feuille de coco, nouilles et légumes sautés aux shiitakes
Nems d'agneau à la sauge et champignons noirs, poêlée de légumes aux parfums de garrigue
Baba maison au rhum de la Martinique, véritable crème Chantilly.

Services / Equipements

109 Chambres et suites
Restaurant gastronomique
ADSL / Wifi - Offert
Hôtel climatisé
Centre de fitness
Piscine
Tennis
Parking
Ascenseur
Piscine intérieure chauffée et jacuzzi
Golf et polo à proximité
Bar Stradivarius
Parc & forêt de Chantilly
Accès handicapé

Notre avis

Situé dans le cadre boisé de l'ancien fumoir du Château, le restaurant "Le Stradivarius" propose une cuisine raffinée et inventive.