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Biltmore Coral Gables Miami - Hotel & Spa Resort

Etats-Unis / Floride / Coral Gables

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Présentation

Restaurant "Palme d'Or"
La cuisine séduisante Française et les vins extraordinaires sont au centre du restaurant Palme d'Or, souvent récompensé et dont ZAGAT a dit qu'il s'agissait d'un des meilleurs restaurants Français du pays. Le chef de cuisine Philippe RUIZ créé avec le maître d'Hôtel et le sommelier Sébastien VERRIER des plats savoureux dans un cadre contemporain et sophistiqué.

Mais aussi, découvrez son restaurant "Fontana", son Bar et Grill côté piscine et son restaurant "19ème trou"

à partir de
118€

Réserver

Biltmore Coral Gables Miami - Hotel & Spa Resort

Horaires

Restaurant fermé le dimanche et le lundi soirs.

Petit déjeuner servi de 6h30 à 11h30 Déjeuner servi de 11h30 à 15h00 Dîner servi de 17h30 à 22h30

Extrait de la carte

 

  • Soupe de potiron et purée de noisettes, coquille saint-Jacques grillée, bacon fumé au bois de pommier
  • Bœuf Angus en Tartare “A La Minute”, Basilic, huile et salade de pommes de terre croustillante
  • Langoustine rôtie, Mousseline de pommes de terre, champignon sauvage & consommé léger d’orange
  • Filet rôti de pigeonneau, chou frisé de Milan, champignon Porcini & sauce au vin rouge
  • Filet Mignon d’agneau grillé, Panis Provençal, Confit de tomates, sauce à l’olive noire et piment

Vos coordonnées

Coordonnées du destinataire

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Services / Equipements

  • 276 Chambres et suites
  • ADSL / Wifi
  • Internet dans les chambres disponible
  • Hôtel climatisé
  • Centre de fitness
  • Bar et Salon
  • Piscine
  • Tennis
  • Parking
  • Ascenseur
  • Séminaire
  • Centre d’affaires
  • Conciergerie
  • Salon de coiffure
  • Boutiques

Notre avis

Seductive French cuisine and extraordinary wines take center stage at the property’s award-winning Palme d'Or, recognized by Zagat as one of the best French restaurants in the country.

Biltmore Coral Gables Miami - Hotel & Spa Resort

1200 Anastasia Avenue, Coral Gables
FL33134 Coral Gables
Tél. +33 (0)1 78 94 90 40
Contactez nous