Domaine de Kerbastic

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Plat restaurant gastronomique - Domaine de Kerbastic Bretagne

Chef cuisinier - Domaine de Kerbastic Bretagne

Présentation

Découvrez la lumineuse salle de restaurant dans un cadre très chaleureux et sa vue imprenable sur le Parc du Domaine. Le chef, Raphael Dubroeucq, vous propose une cuisine inventive et raffinée faite de produits frais, locaux et saisonniers. Pour une gastronomie du bien-être aux mille et un parfums, les légumes et aromates bio du potager du Domaine révèlent des saveurs cuisinées et sans cesse renouvelées.

à partir de
~~115€~~
92€

Réserver

Restaurant gastronomique - Domaine de Kerbastic Bretagne

Horaires

Petit déjeuner servi de 7h à 10h - Déjeuner servi de 12h à 13h45 - Dîner servi de 19h à 21h45.

Extrait de la carte

Les Entrées

- Le tartare de Légumes du Potager (queues de langoustines snackées, huile d’olive extra aux herbes)

- Le croque Monsieur de Kerbastic (foie de canard, magret mariné, roquette, oignon rouge et Balsamique)

Les Plats

- Le Chateaubriand grillé, Mille feuilles de Pommes de terres (sauce Béarnaise)

- Le filet de bar de nos côtes saisi, fenouil confit à la badiane, (beurre anisé)

Les Desserts

- La dacquoise noisette praliné, mousse de caramel fleur de sel, Tuile craquante

- L’assiette de Kerbastic tout chocolat, Ganache, mousse, coulant, croquant et crème glacée

Services / Equipements

17 Chambres et suites
Internet disponible dans les chambres
Parking
Ascenseur
Séminaire
Service Voiturier
Restaurant
Golf à 5 km, Tennis à 4km