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Châteaux et Hôtels de Charme en Tunisie

La Tunisie a hérité de 3 000 ans d’histoire et d’une position géographique en plein cœur du bassin méditerranéen, berceau des civilisations les plus prestigieuses. Elle est en effet un carrefour de civilisations et sa culture reflète les traces des cultures punique, arabe, turque, africaine, européenne et musulmane ainsi que l’influence des dynasties successives qui ont régné sur le pays.

L’entrée de la Tunisie dans l’histoire se fait par l’expansion de ses cités, comme Carthage, qui accueillent progressivement une série de comptoirs phéniciens comme bien d’autres régions méditerranéennes.

La région connaît alors une période de prospérité où l’Afrique devient pour Rome un fournisseur essentiel de productions agricoles. De cette époque vous aurez l’occasion de visitez de nombreuses ruines antiques.

La Tunisie est aujourd’hui réputée pour ses nombreux produits artisanaux dont les diverses régions du pays font leur spécificité, tel que la poterie ou le fer forgé. Le pays produit en grande quantité céréales, olives, dattes, agrumes et produits de la mer. Vous pourrez également découvrir ou redécouvrir l’enivrant jasmin, devenu la fleur emblématique de la Tunisie.

La cuisine tunisienne est raffinée et essentiellement basée sur les légumes, la viande de mouton et de bœuf (dans certaines régions celle du chameau), le poisson — surtout le long des côtes — et les pâtes.