Domaine du Château de Barive Reims (Champagne-Ardenne) France/ Château hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique - HOTELS & PREFERENCE

Petit déjeuner: de 8h à 11h
Déjeuner: de 12h à 14h
Dîner: de 19h à 21h 30

• Foie gras de canard poêlé, marmelade de poire, figues et chocolat, caramel de banyuls et jus réduit
• Homard cuit dans sa coque, tombée de champignons et lumacche
• Saint jacques poêlées et purée de topinambour, crème de potiron et écume de lard
• Côte et noisette de biche, sauce grand veneur;
• Tarte au chocolat et abricot moelleux, glace à la vanille Bourbon.