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FRÉDÉRIC CARRION CUISINE HOTEL & SPA

Beaune, Tournus, Cluny, c’est au cœur de ce triangle d’or que Frédéric Carrion, a choisi de s’arrêter il y a quelques années. C’est dans le village typique de Bourgogne du Sud, Viré que ce chef vous accueille chaleureusement dans une séduisante maison en pierre blanche du Mâconnais, entièrement rénovée. Tout son caractère, et il en a, rejaillit dans cet établissement de luxe 4 étoiles.

Dans les 10 chambres et suites, toutes différentes, au mobilier raffiné et tendance, aucun détail n'est laissé au hasard.

Quant à la table, les produits du terroir, parfois même oubliés, sont rendus aériens par la main de Frédéric Carrion. Comme s'il redonnait à la simplicité de la vraie cuisine ses lettres de noblesse en la rendant encore plus belle...


  • 10 chambres et suites
  • Restaurant gastronomique
  • Bar / Lounge
  • Climatisation
  • Spa / Détente
  • Internet / Wifi
  • TV multicanal
  • Parking
  • Blanchisserie

A faire absolument

  • Un cours de cuisine avec Frédéric Carrion
  • Un tour en Jeep dans les vignes avec le Chef
  • La cave de Viré-Clessé pour découvrir les vins locaux

On aime

  • Sa déco rehaussée de couleurs vives et acidulées
  • La gentillesse et l'accueil de Frédéric Carrion
  • La carte des vins, attractive et riche
  • Le soufflé au Grand-Marnier, à ne pas louper !

Chambres & suites

À partir de 1 252HK$

Chambre Contemporaine


Les chambres contemporaines de 25 m² sont décorées dans des tons blancs et roses. Le revêtement naturel en sisal donne à ces chambres une atmosphère douce et chaleureuse. Elles disposent d’un élégant mobilier en bois dont un coin bureau idéal pour travailler en toute quiétude…

Type de lit (s) : 1 lit King Size

Occupation max : 2 personnes (3 avec lit supplémentaire)

Équipements en chambre : air conditionné, accès Internet WIFI ou filaire gratuit, téléphone, télévision TNT, coffre-fort, salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux

À partir de 1 336HK$

Chambre Stylée


Les chambres Stylées de 25 m² ont toutes une décoration colorée personnalisée. L’une arbore des bambous verts dans un univers printanier ; les deux autres s’inspirent d’un défilé de mode Kenzo, avec des couleurs bleues et rouges et des dentelles toutes en détail. Ces 3 chambres sont une véritable invitation à la détente.

Type(s) de lit: 1 lit King Size ou 2 lits jumeaux

Occupation max: 2 personnes (3 avec lit supplémentaire)

Équipements en chambre: air conditionné, accès Internet WIFI ou filaire gratuit, téléphone, télévision TNT, coffre-fort, salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux

À partir de 1 503HK$

Chambre Luxe Romantique


Les chambres Luxe Romantiques ont une superficie de 25 à 30 m². Leurs lés de papier peint ainsi que leurs tissus signés Guild complètent leurs élégantes moulures au plafond. Ces intentions donnent une touche parfaitement romantique à cette chambre d'exception.

Type de lit (s) : 1 lit King Size

Occupation max : 2 personnes (3 avec lit supplémentaire)

Équipements en chambre : air conditionné, accès Internet WIFI ou filaire gratuit, téléphone, télévision TNT, coffre-fort, salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux

À partir de 1 837HK$

Chambre Luxe Glamour


Les chambres Luxe Glamour de 30 m² réunissent élégance et charme pour un esprit glamour et chic...

Type de lit (s) : 1 lit King Size

Occupation max : 2 personnes (3 avec lit supplémentaire)

Équipements en chambre : air conditionné, accès Internet WIFI ou filaire gratuit, téléphone, minibar, télévision TNT, salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux

À partir de 2 421HK$

Suite Vintage


La suite Vintage de 50 m², sous les toits, révèle de magnifiques poutres de chênes. Dans un décor rétro ocre et blanc, elle « s’habille » d’un petit côté « vintage », avec ses armoires des années 50 modernisées. Le coin salon, avec ses fauteuils et son canapé baroques, invite au farniente.

Type de lit (s) : 1 lit King Size ou 2 lits jumeaux

Occupation max : 2 personnes (3 avec lit supplémentaire)

Équipements en chambre : air conditionné, accès Internet WIFI ou filaire gratuit, téléphone, canapé, télévision TNT, minibar, salle de bains avec baignoire et douche séparée, sèche-cheveux

Offres & forfaits

Réserver

RÉSERVATION ANTICIPÉE

À partir de 1 252HK$

Réserver

MEILLEURS TARIFS

À partir de 1 392HK$

Réserver

FORFAIT GOURMAND

À partir de 2 746HK$

Avis clients 10

Philippe W. 08/08/2017

Comme précisé que votre livre d'or, ce fut une vraie découverte au niveau accueil, mets, vins, les propriétaires et le personnel - Merci à Pauline pour les soins - Nous n'hésiterons pas à revenir et à vous recommander.

Marie Anne L. 31/07/2017

Grande gentillesse et compétence du personnel La rénovation est réussie. Le repas gastro est 👍👍 Tres bon accueil, la présence du patron tres accueillant est appréciée Un espace jardin privé et extérieure plus spacieux serait un plus !

Michel M. 28/06/2017

Tout s'est très bien passé pour nous, comme les fois précédentes. Gentillesse et professionnalisme du personnel. Prévenance et conseils avisés du chef au dîner. Que dire, sinon que tout était parfait et que nous reviendrons volontiers.

Jean T. 21/06/2017

Accueil personnalisé, service de qualité, menus très élaborés fins aux saveurs délicates Etablissement à recommander

Sarah S. 25/01/2017

Nous avons été accueillis par François-Xavier le concierge qui nous a tout de suite pris en charge. L'accueil est simple tout en étant très chaleureux. Il a été à nos petits soins. Il nous a conseillé sur les endroits et accompagné à notre chambre. Nous avons profité du Hammam, du SPA et des soins. Détente totale! La chambre superbe et très confortable. Décoration décalée et très subtile, tout en équilibre et harmonie. Le restaurant, les menus gastronomiques de grande qualité dans un environnement intimiste. Le service personnalisé impeccable! Adresse à ne pas rater! Excellente adresse!

THIERRY K. 02/12/2016

Excellent accueil et charmant séjour dans cet hôtel, un peu excentré mais réellement dépaysant, dotée d'une très bonne table avec des produits locaux et d'un service agréable. très bon séjour.

Dorothée G. 06/11/2016

Après une période de grande affluence, nous somme arrivée une semaine ou il n'y avait aucune réservation à part la notre. Ce qui est vraiment exceptionnel, c'est que l’hôtel à accepté notre réservation alors qu'ils auraient pu la décaler. L’accueil, le service, la restauration (le soir) et le petit déjeuné étaient exemplaire. De vrais pro de la restauration et de l'hostellerie. Un séjour fort agréable....A renouveler et à recommander.

Valérie V. 10/10/2016

Un petit coin de paradis alliant confort et cuisine exceptionnelle. Chambre romantique et spa privatisé pour un séjour plein de quiétude. Expérience à partager et à renouveler

Maya H. 09/09/2016

We have visited your hotel and restaurant this year for the second time and were AGAIN totally delighted with the whole stay and with our two fantastic meals : dinner and lunch. We will come back next year !

Béchir J. 04/09/2016

Étape sur le chemin du retour. Que des superlatifs! La cuisine est celle d'un Grand! Inoubliable!

Coordonnées & contact

FRÉDÉRIC CARRION CUISINE HOTEL & SPA

Place André Lagrange
71260 Viré- France

+33 (0)1 78 94 90 40

Contactez nous


Conditions de l'établissement

Petits déjeuners :
Petit déjeuner: 20€ - Enfant: 10€
Réservation / Annulation :
Les conditions de réservation et d'annulation varient en fonction du type de tarif et de chambre. Elles sont consultables lors de la réservation.
Type de carte acceptées :
Visa, Mastercard
Chèques et cartes cadeaux acceptés :
Gifting, Chèques 3Suisses, Ticket Horizon,Ticket Infini ...

Accès

En voiture
Autoroute A6 (13 km / 13 min)
Mâcon à 24 min - Lyon à 1h - Paris à 3h30
En avion
Aéroport de Lyon (105 km / 1h)
En train
Gare TGV de Mâcon (28 km / 25 min)

Codes GDS

Amadeus : IW LYSCCH, Apollo : IW 99808, Sabre : IW 114462, Worldspan : IW LYSCC

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